Rezept – Frische Pizza mit Tomaten und Basilikum
Vor einiger Zeit hatte Sascha mal den Vorschlag gemacht, Pizzabrötchen zu backen und dabei ruhig mit den Zutaten zu experimentieren. Das hab ich mir mal als Anreiz genommen, bei meiner selbst gemachten Pizza etwas auszuprobieren. Sonst habe ich wenig Unterschied gemerkt zwischen einer Tiefkühlpizza und einer Pizza mit vorgefertigten Teig und Soße, die man dann also nur noch selber belegen muss. Ich fand meine Spinat-Tiefkühlpizza sogar unschlagbar. Doch dann belegte ich meine Pizza mit Salami und nach dem Backen zusätzlich noch mit frischen Tomaten und Basilikum. Oben drauf ordentlich frisch gemahlener Pfeffer und Petersilie und fertig ist die Mahlzeit. Mein Mann kam aus dem Lob gar nicht mehr raus und auch ich war überzeugt. Ob das wohl meine neue Lieblingspizza wird?
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Boah die sieht aber lecker aus, könnt ich jetzt auch mal schnell reinbeißen. Hättest bestimmt gute Chancen bei meiner Blogparade ;-)
http://www.melanie-wepner.net/meiner-erste-blogparade-lieblingsrezepte/08/19/
Lob Lob Lob
Loooooob!
Ui, das sieht aber echt lecker aus
Ich muss mir nur die Salami weg denken, denn die schmeckt mir nicht auf Pizza. Aber einfach mal frischen Basilikum draufzulegen ist ne tolle Sache.
Da bekomm ich ja glatt Hunger
Sieht total lecker aus, ich liebe Salamipizza.
Manno, die Mittagszeit ist vorbei uns ich sitze noch immer mit knurrenden Magen vorm PC. WO ZUM GEIER BLEIBST DU DENN MIT DER PIZZA????
@Melvenue: Ooooh sorry Melanie, das wär natürlich perfekt gewesen. Hab ich vergessen, vergib mir, ich bin zu blöd
@Mein Mann: Du darfst dich auch ruhig Eugen nennen, das ist kein Geheimnis mein Schatz
@Sonja:
auf meinem Blog. Freue mich, dich zu sehen! Ohne Salami geht es natürlich auch! Ich hatte noch Mozzarella-Käse draufgemacht, das wär dann also noch zusätzlicher Belag, dann ist das Weglassen der Salami auch nicht mehr so schlimm 
@Sonja: Ich hab auch Hunger und werd mir gleich Brot machen (obwohl ich natürlich viel lieber die Pizza nehmen würde
)
@Nila: Ähm ähm ähm, bin schon unterwegs
Ooohhh, die sieht aber lecker aus
Ich nehm’ direkt ein Stück 
Mein Liebster hat kürzlich mal so eine gemacht mit Rucola und Parmaschinken. Auch sehr zu empfehlen 
@Nicole: Mmmhmm, Parmaschinken klingt ja auch total lecker!!!
Wenn der Saft, oder eher das Wasser, aus den Tomaten fließt, wird die Pizza doch ganz “naß”, oder nicht?
Hmm sieht lecker aus! Und so wie “Dein Mann” XD hier mit seinem Lob um sich schmeißt muss sie auch genau so gut schmecken!
@Benedikt: Nee, das hält sich gut in Grenzen. So fließt da nichts aus den Tomaten raus, da sie ja frisch und “knackig” nach dem Backen auf die Pizza kommen
@Yis: Ja, mein Mann war echt begeistert. Hätte ich nicht gedacht. ^^
Schaut lecker aus – ich nehm den “Belag” und ihr den Rest
Ich mag Pizza nur mit dünnem aber knackigem Boden und reeeeeeeeeeeeichlich Belag
@MacSchlumpf: Du kannst dir den dicken Rand ja abschneiden. Der Boden an sich war gar nicht so dick
Der Anteil “gesundes” und “Fleisch” ist nicht ausgewogen genug. Hier dominiert das Gesunde.
Keine Männerpizza!
@AndiBerlin: Hast du auch den Raspelkäse oben drauf bedacht???
Kann sich sehen lassen! Frischer Pfeffer auf der Pizza, ist ein absolutes muss, auch bei der Erdbeere *bigsmile*
@Erdbeere: Das freut mich, dass ich da deinen Geschmack getroffen habe
Das sieht sehr lecker aus und ist mit viel Liebe zum Detail belegt worden. Pizza habe ich auch lang nicht mehr selbst gemacht. Wird langsam Zeit.